Как ускорить созревание авокадо: «каменный» плод станет мягким за 10 минут

Авокадо — плод, который может сделать вкус любого блюда особенным. Часто его используют вместо майонеза, потому что его мякоть нежная и маслянистая.

К сожалению, в магазинах часто продаются твердые плоды. Так они дольше хранятся.

Эксперты издания marieclaire.ru рассказали, как «каменный» плод сделать мягким за 10 минут. В тонкостях разбирается автор портала «Хибины» Татьяна Воскресенская.

Дозариваем авокадо за 10 минут

Ждать естественного созревания авокадо в домашних условиях долго. Это займет не менее пары дней.

Но есть простой экспресс‑способ. Он выручит, если времени в обрез. Понадобятся только духовка и фольга.

Пошаговая технология «дозаривания»

Шаг 1

Разогреваем духовку до 90−95 °C.

Шаг 2

Плотно заворачиваем авокадо в фольгу.

Шаг 3

Отправляем в горячую духовку примерно на 10 минут. Оставляем авокадо остывать прямо в фольге, советуют эксперты marieclaire.ru.

Затем разрезаем плод пополам, убираем косточку. Добавляем в салат или используем для других блюд. Приятного аппетита!